
一般多倫多旅遊指南,不會把滑鐵盧放入行程,這個位於多倫多以西二小時車程的小市鎮,除了兩間大學外,基本上沒有任何觀光名勝。阿仔今個暑假在Wilfrid Laurier參加音樂營,讓我終於有機會重遊畢業後,幾十年都沒有返過去的地方。
滑鐵盧就是加拿大郊外隨處可見,沒有什麼特色的小市鎮。不過多得被譽為北方MIT的滑鐵盧大學,以及曾經在iPhone出現前風光一時的黑莓手機,滑鐵盧是加拿大除了幾個大城市以外,很多科技公司的集中地,更是Google在加拿大的總部。在我畢業後才興建的輕軌鐵路,把Waterloo,Kitchener和Cambridge三個相鄰的小市鎮連接起來,組合成一個有六十萬人口的中型城市,以人口數量計算是加拿大第十大的城市。如果硬要說吸引遊客的景點,勉強說起來也有兩個,對於長年在外國生活的人或許沒什麼感覺,但對香港遊客應該很有新鮮感。
African Lion Safari 野生動物園
平常去的動物園,是動物關在籠子裏,遊客在外面看動物。野生動物園則反過來,遊客關在車子裏,動物在外面看遊客。野生動物園分成好幾個園區,分開安置各大洲不同的肉食草食動物,一條車路大約兩個多小時看完。你可以自已駕車看,又或者坐園區的大巴士看,有警告千萬不可以打開車窗,否則會成了獅子老虎的點心。基本上各種圖畫書上的動物應有盡有,獅子老虎班馬河馬長頸鹿大笨象,我個女看馬騮最開心,指著馬騮說pink屁股。因為時間關係,我們看完野生物物就要走人,沒有時間玩其他的遊樂設施。如果有一整天的時間,還可以玩埋水上樂園,小朋友的機動遊戲,環園小火車和漂流河小船,觀看動物表演劇場等等。園內的其他項目,大慨就是人有我有,與世界各地的動物園分別不大。
St. Jacobs Farmers’ Market 農夫市集
聖積及農夫市集,是全加拿大最大的農夫市集,夏天逢二四六開早上,冬天則只開四六。農夫市集是什麼東西,在古代是城鎮附近的農夫,進城去販賣他們的農產品,現代則基本上是販賣本地土產。聖積及有三座建築物,戶外還有幾個足球場大的,販賣的內容千奇百怪,從蔬菜水果鮮花蜜糖,到各式各樣自家製的食物,到舊書店,古董棒球卡,蝴蝶標本店,木刻手工藝品,手工金屬家具等等。如果你十分討厭行千遍一律的大商場,你應該行農夫市集會行得很開心。
除了買心頭好作紀念品外,這兒還有很多有趣又好吃的食店,最特別有兩檔,炸蘋果和新鮮即切即炸薯片,炸蘋果幾十年前我讀書時已經很出名,店前永遠有長長的人龍。一包包在超級市場買的薯片就食得多,熱辣辣剛剛出爐的薯片,比包裝薯片更香脆可口,你又食過未?另外德國香腸,波蘭餃子,墨西哥甜油炸鬼,成個炸洋蔥,鮮搾橙汁等等 ,都是在出面很難得可以一個地方全部試食。
有野買,有野食,咁又有冇野玩呢。一是坐古董蒸汽火車,看滑鐵盧附近的風景,二是坐拖拉機,漫遊對面街的農場。這兩樣溫哥華附近也有得坐,基本上北美大城市的近郊小鎮都有,但係住係香港大城市嘅小朋友,第一次坐就肯定覺得新奇好玩,大人坐或許會覺得十分無聊。
University of Waterloo 滑鐵盧大學
二十幾年沒有回過去探訪大學,最大的感覺就是多了很多新大樓,差不多主校園內的所有停車場,現在已經起了一橦橦的大樓。當年我讀書年代,工程系只有三橦大數,現在已經起到八號大樓,對面街的九號十號大數正施工中。在地質學大樓的中庭,有個小小的化石和礦石博物館,小朋友看恐龍化石很開心,看見一排排閃亮亮不同顏色的水晶和礦石,大人也都大開眼界。滑鐵盧大學是領先世界開設有量子工程學系的大學,量子電腦實驗室和研究大樓也算是拍照打卡的景點。大學校園有很多大水鴨,估不到大學竟然把水鴨變成吉祥物,印上校徽做大大隻很可愛的毛公仔。
雖然有眾多新大樓出現,舊時那幾橦卻恍如時光暫停,與二十幾年前的記憶沒有分別。帶著一家人重遊舊地,告訢阿仔當年我大學年代的逸事,很有那些年的懷舊氣氛。我特地去當年常去的地方,工程系常用的那個演講廳,自閉一個人溫書的圖書館,同朋友一起大枱溫書的圖書館,坐在昔日的位置拍照留念。可惜當年最常去的校園機舖已經執笠,變成大學的學生診所,只能在腦海內追憶每天篤波揸Daytona打Virtual On的美好時光。
CN Tower 加國塔
第一次去多倫多,怎可能不去被譽為老襯塔曾經是世界最高建築物,的CN Tower呢。上到塔頂有什麼好看,向北是多倫多一望無際城市景色,向南是可以到地球弧度的安大略湖。排隊購票上去真得很老襯,但在上面的旋轉餐廳訂位吃午餐,不用排隊又包入場卷,可以邊吃西餐邊看風景,悠一個半小時轉一個圈看畢360度的風景。市景沒有什麼特別好看,與你平常搭飛機起飛降落差不多。最有趣是湖上中心島有座飛機場,你身處的位置比飛機飛行高度還高,在高空近距離看飛機升降,就沒有多少地方可以看到了。食飽飽後可以到下層去和一般遊客迫,窗外的風景早已看夠,考膽量可以行上玻璃地板,不怕大風吹可以去戶外露台。想更加刺激的可以加錢二百元,在塔頂外圍拉鋼索著走一圈。
Appleby College 蘋果記書院
既然帶阿仔看了我的大學,返正順路帶他睇埋我中學。因為我只是讀了兩年,所以我對蘋果記沒有什麼特別感情。當年寄宿的宿舍重建了,主要教學大樓又重建了,印象最深刻的飯堂都重建了。唯一舊貌依然的只有教堂,和放學常去扔石仔的湖邊石灘,表演飛石濺水十連跳的絕技給阿仔看。
