民以食為天，去全包式渡假酒店，一定要揀間餐廳好食的。這次我們入住的Ocean Coral & Turquesa Resort，有七間餐廳，食物水準不錯。正如郵輪一樣，自助餐廳是必然預設，早午晚都開放，一定有位，不用等位。自助餐是早餐的唯一選擇，主打是即叫即煮客制奄列，還有種類繁多的生果，沙律，冷肉，芝士，腸仔，蓍餅，甜品等。食物不似港式酒店自動餐那麼豪華，雖只是普通食材但勝在豐富新鮮，可以想像似是citysuper超市開放任吃。最開心是三餐必定有一大盤salsa(墨式粒粒番茄醬）和guacamole(牛油果醬），平時食taco很孤寒的只給一小盒，現在可以成殼成殼咁食，可來撈抄蛋和蓍餅最好吃。

自助餐廳

午餐和晚餐的食物與早餐差不多，換上新的即叫即煮主菜，每天都有不同的菜單，有客製意大利粉，烤牛排豬排，燒牛仔肉，海鮮，全條煎魚，炸大蝦等等。當然一些早餐食物，亦換成一般鬼老正餐的熟食，如薯蓉，炒西式蔬菜，雞脾，魚柳等。午餐還有多幾個選擇，可以去泳池旁的露天cafe，吃法式班㦸crepe，也可以去美式快餐店，吃熱狗，漢堡包，比薩pizza。若果早餐太遲吃或食得太飽，只想吃過簡單的午餐，可以去咖啡店吃件三明治，或索性食蛋榚當午餐。另外美式快餐店開門至凌晨二時，是吃宵夜的唯一選擇。

 即叫即煮意大利粉

晚餐的選擇最多，四間正式餐廳晚上才開門，進入正式餐廳有衣著規定，短褲背心拖鞋赤腳，恕不招待。基本上著游水裝冇好野食，游水完要返房沖涼換衫才可以食飯。正式餐廳座位有限，普通房的住客要排隊先到先得，VIP房的住客則可以打尖或訂位留座。我們這些有小孩的家庭，一定要早吃飯早睡覺，六點鐘餐廳便去一定有位。七點八點是高峰期要等個多小時，不如九時過後才臨關門去吃，或肚餓不能等便去吃自動餐。四間正式餐廳分別是：意大利餐廳，普通西餐fine dining，好吃但與平時差不多。日本鐵板燒，味道一般，但勝在娛樂性豐富。廚師在客人面前邊煮邊玩雜耍，把剷和刀拋來拋去，用雞蛋在鐵板燒畫圖畫寫字，更和食客大玩拋食物用口接的遊戲。

日本鐵板燒

墨西哥餐廳最有特色，原來墨西哥餐不是只有taco和burrito，其實賣相與西餐分別不大，食材同樣是煎魚煎鴨燒雞燒牛扒等，只是改用墨西哥的香料調味，有點徵辣十分香口，大慨師承西班牙菜。最後一間是不招待小孩，只限成人的浪漫餐廳。我阿仔年紀還小，放不底給其他人帶，該餐廳我無綠。反正我沒有得吃，本著犧牲小我完成大我的精神，我自告奮勇帶全團人的小孩，一個帶六個做多仔公，讓其他父母可以安靜地吃頓浪漫的燭光晚餐。

 地道墨西哥餐廳

足不出門也不會悶，酒店內的節目都十分豐富，每天也有安排一大堆康樂節目。除了自已游水曬太陽外，食得太多想健康keep fit的，可以跟教練晨早到沙灘跑步，在泳池旁做瑜珈，跳健康舞，有人陪更努力。下午舉行不同的綜藝遊戲，從沙灘排球，打乒乓球比賽，到古怪有趣水中競技，玩的人開心，睇的人更開心。酒店有間小劇院，每天晚上有不同的歌舞表演，有魔術雜耍，唱經典金曲，百老匯歌劇，甚至迪士尼的卡通人物騷。很不幸我的房間鄰近劇院，每晚九至十時都很嘈，要侍劇院完場才能安靜睡覺。不過有時日間玩得太累，外面有什麼聲音都可以倒頭大睡。說到噪音，我還未算最慘，面向泳池酒吧才是最慘，每天晚上泳池酒吧都會變成露天的士高，DJ播放勁歌熱舞，大群年輕人飲酒clubbing直至深宵。

 早上做瑜珈

 下午的水中遊戲

雖說是全包酒店，但若果想享受豪華一點，可以花錢去做spa，不過價錢比加拿大還貴。若果天朗氣清，每天中午有浮潛團玩snorkeling，在酒店的沙灘上船，出海去珊瑚礁看熱帶魚，三十五美元玩兩個小時，很划算。酒店也有潛水器出租，可以自已租船租導遊出海。不懂潛水也不用怕，可以請私人教練學潛水，兩天速成PADI認証班。我沒有留心看價錢，反正帶著小孩也不能玩潛水。就算只是在酒店閒逛，久不久便有有趣的東西，過來邀請你合照，如打扮成瑪雅戰士的演員，很乖站在你膊頭的鸚鵡，讓你當頸巾的巨型蜥蜴。你不能用自已的相機，要由酒店的攝影師拍，然後當然是賣相給你了。貴不貴我不知道，反正我一定不會買，所以連去看相也費事。

 晚上歌舞表演

和瑪雅戰士合照

如郵輪一樣，酒店設有托兒服務，你可以扔下小朋友自已去玩，有大姐姐幫他安排一天的遊玩節目。不過我個仔太細，不放心扔低他，只是放他入去玩陣間，自已留在兒童池那邊hea。青少年有自已的club house，有PS3,Xbox 360,Wii機打，有桌球，有foosball，有大屏幕看電影，最有趣是那個用足球來玩的桌球。很奇怪teen’s club沒有年齡限制兼沒有人去，我們大人帶著明顯不是青少年的細路去，大人細路玩了一晚。來到渡假酒店就要放鬆自已，不要密密麻麻排滿節目，學習如何放慢腳步。在酒店中的園林漫步，浸在泳池中嘆啤酒，躺在吊床上吹海風睡午覺，坐在沙灘上聽浪聲看看書，才是真正的渡假享受，舒適寫意的生活體驗， 一字記之曰hea。

托兒服務的BB床

 幽雅的走廊

 睡吊床，吹海風

題外話，回程時在Denver轉機，在機場隨便找間餐廳吃晚飯。打開菜單一看，怎樣每道菜後面有寫價錢。過去整個星期，過著飯來張口，酒來申手，想吃甚麼便點甚麼，完全不用理會價錢。一下子回到正常生活，點菜要考慮價錢，實在有點不習慣，被全包式酒店縱壞了。

這個假期，我逃離了冰天雪地的加拿大，來到陽光與海灘的墨西哥坎昆Cancun，過一個藍天碧海暖洋洋的聖誕節。我朋友在網上找到好價錢，三個人機票連酒店盛惠三千美元，於是一行五個家庭十七人，浩浩蕩蕩來到墨西哥嘆世界。有些人擔心墨西哥治安不好，墨西哥其他地方我不敢保證，坎昆是主攻美國遊客的渡假勝地，感覺基本上與身在美國差不多。酒店，餐廳，商店，景點，全部都收美金，出門可以完全不用兌換墨西哥披索。坎昆十二月到四月天氣最好，是旅遊旺季，夏天太熱，秋天有颱風。十二月的氣溫二十至三十度之間，在蔭頂下有海風很舒服，烈日下卻熱得汗流夾背，最適合跳進水裏涼快。

除了訂酒店機票外，不要忘記訂機場接送，坐的士非常貴，沒有其他公共交通公具。我們上網訂了USA Transfer的Van仔，一出機場，看見很多司機舉牌尋人，USA Transfer最威水，有自已的易拉架。上前打個招呼，負責人打電話叫司機開車過來，一架大Van載晒十七人。我們的酒店離機場三十分鐘車程，因為落機時已九時多，車外黑漆漆一片，沒有什麼風景看。

 坎昆機場等候客人的Van仔司機

今次我們訂了位於Riviera Maya的Ocean Coral & Turquesa Resort，有四個泳池兼半公里長的私人沙灘，七間餐廳和無數酒吧 ，飲食酒精全包，只需要給貼士。有旅遊網站給它四星，有的三星半，屬於中間級數，但我已經覺得十分豪華。第一次來坎昆，先不要住最貴的酒店，入住中價已經夠好享受，下次再來時才升級有新驚喜，若第一次已住最好，下次便失望。渡假酒店基本上是陸地上的遊輪，住進去足不出門，嘆足一星期也不會悶。坎昆主要有兩大酒店區，位於坎昆市東岸Lagoon的酒店區，一般價錢較貴亦較高級，而沿著307公路由坎昆到Tulum，一個小時車程的Rivera Maya區，則有更多經濟的選擇，很多大學生年輕旅客。揀酒店先訂好預算，然後再在價錢笵圍內，挑選最好評價的那間。我的條件很簡單：第一，一定要有私人海灘，來坎昆就是要碧波暢泳嘛。第二，餐廳一定要好食，包食如果不好食，將會十分痛苦啊。

 四星全包渡假酒店

 歐陸式建築

 藍天碧海

這間酒店在坎昆不算很大，只有二十幢建築，從一端走到另一端，慢行也只需十五分鐘。其他超大型的酒店，從一幢建築去另一幢不是用腳行，而是要坐小火車的。酒店太小娛樂設施不夠，酒店太大去沙灘太遠，中型的酒店剛剛好，行出門便看到沙灘。酒店房間沒有什麼特別，兩張雙人床，有沙發有餐枱，可以叫room service在房間吃飯，最特別是有個細雪櫃，啤酒汽水任飲，每天執房時會順便補充飲品。我們住的是園景房，只看到內庭的森林，特價不可能要求有海景了。不過想要看海，行兩步出沙灘便可，反正除了睡覺外，也沒有多少時間留在房中。酒店的私人沙灘，水清沙幼，一字排開的沙灘椅和草傘，看見沒有人的便可以坐下去。坐下來不久有待應走過來，問要點什麼東西喝，我點了杯Corona，著名的墨西牙啤酒。躺在沙灘上啤酒吹海風，十分輕鬆寫意。我去的那幾天風大浪大，可以在安全線內抱著浮板玩浪，不過想游水最好去泳池。酒店泳池和沙灘有毛巾服務，不用從房中帶毛巾出來那麼麻煩。入住時除了房門匙卡外還有毛巾卡，憑卡可以在泳池換取乾凈毛巾一條，用完抹乾身著好衫回房前，把毛巾換回毛巾卡方便攜帶。

 酒店的私人沙灘

 沙灘上騎電單車巡邏的警察

 在沙灘上喝啤酒

這酒店有很多酒吧，任何地方到可以拿東西喝，酒精，汽水，鮮搾果汁，全部免費任飲。我平時是不太愛喝洒的人，在這一個星期裏，我大慨喝了過去十年酒精的總和。從早餐開始便喝，先來一杯Margarita，加了Tequila的青檸思樂冰。行過覺得口渴，便點一枝Corona，每天至少兩三枝。晚餐時看食什麼菜，配紅酒白酒或日本清酒。房中雪櫃那兩罐啤酒也不放過，等老婆阿仔沖涼換衫，無聊又開一罐來飲。有兩晚小孩睡了後，我們幾個男人出來，玩啤牌吹水喝啤酒外，衰劈Tequila shot。自從大學年代以來，我沒有這麼醉過，要人扶著才能走回房，躺下床立刻斷片。講下講下，怎麼我好像變成了一個酒鬼，免費酒的魔力真的沒法擋。

 泳池酒吧，邊泳水邊喝酒

 泳池旁任拎的啤酒汽水

 二十九杯Tequila，應該還有些沒有拍入鏡。