我去旅行一向志在體驗生活，對飲飲食食不太講究，購物更是可免則免。有什麼東西不可以網上郵購，有什麼美食在溫哥華吃不到？不過今次帶著阿仔去旅行，晚上阿仔要早睡覺，我反正被困酒店沒有事幹，便上網研究夏威夷有什麼好野食。參考Facebook不少朋友的好介紹，再查看網絡食評的推介，這是大慨我是去旅行食得最招積的一次。我選擇餐廳有幾大原則：一，不吃在北美本土開過來的連鎖店，沒有理由山長水遠去吃Cheesecake Factory，麥記星記除外，因為太方便，無可避免。二，不吃在旅客區免費派發飲食雜誌中推介的餐廳，那些餐廳花錢賣廣告而不花錢在食物上，肯定是物非所值宰遊客的黑店。以下是我今次旅程食過，好食值得推介的餐廳，排名不分先後，按時間順序排例。

1. Marukame Udon, 2310 Kuhio Avenue Suite 124, Honolulu, 808-931-6000

丸龜製麵手打烏冬，坐落Wakiki正中心，十分方便。快餐店形式，即點即煮烏冬，可以外加自選炸物。門外永遠有長長的人龍，不過入面一定有位坐，因為等煮烏冬的時間，與吃烏冬的時間差不多，一個出一個入。我們十點半開門去，才不用排隊。特別推介：竹桶海鹽純味烏冬，你看阿仔食得多滋味。

1. Kona Abalone, Ala Moana Center Food Court

Ala Moana Center是檀香山最大的購物商場，不過那兒裏大多是普通的美國本土商店，沒有甚麼特色。商場內有兩個美食廣場，地下一個是普通鬼佬美食廣場，大部份食店可以不理，如Panada Express等，頂樓則是日本人開的美食廣場Shirokiya，價廉物美不妨一試。Kona Abalone在地下美食廣場，鮑魚仔專買店，有鮑魚仔刺身，鮑魚仔壽司，鮑魚仔焗飯，還可以買盒裝鮑魚仔做手信。十元美金一客鮑魚壽司，成隻小鮑魚，入口爽口，味道一流。

1. Giovanni’s Aloha Shrimp, Address: 56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku, 808-293-1839

前文介紹過的白色蝦貨車，位置在北岸的Kahuku市。Kahuku市十分細，白色蝦貨車在市上唯一的十字路口，不可能錯過。所有夏威夷旅遊書全力推介，妨彿是不吃不可的名勝景點。好不好吃我不知道，我對蝦敏感，不過就人山人海，排隊排到傻，我們等了一個小時才有得吃。老婆食完的評價是，不值一個小時。相信如果不用等，老婆的評價會OK。

1. musubi cafe iyasume, 2427 Kuhio Ave, Honolulu, 808-921-0168

酒店樓下的日本便當店，賣正宗日本便當，沒有什麼特點，大件夾抵食。不可不提，夏威夷特產日本fusion食品，午餐肉壽司。一塊午餐肉，放在一團壽司飯上面，包塊紫菜變成巨型壽司，味道同午餐肉飯沒有分別，勝在包成一舊方便攜帶。與spam mususbi齊名的還有另一夏威夷名菜loco Moco，漢堡牛肉加煎蛋飯，樣子頹，味道一樣頹。

1. Pineapple Room, 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, 808-945-6573

一個中國人廚師在夏威夷，用自已的名字做招牌開西餐廳，絕不簡單。Alan Wong在夏威夷是著名廚師，夏威夷菜的代表之一，美國總統也來吃。夏威夷菜基本上就是東方風味fusion的西餐，只選用夏威夷出產的當地食材。Alan Wong在Oahu有兩間餐廳，原本想去同名的五星級fine dining，慶祝我和老婆的結婚週年念紀。不過阿仔應該不會乖乖地坐定定食fine dining，我們去了比較大眾化的Pineapple Room，又是在Ala Moana Center之內。結果如我所料，半餐飯時間我和老婆輪流帶阿仔去行mall。由於阿仔不聽話的關係，沒有機會幫食物拍照。Pineapple Room價錢不算太貴，算起來只是比Cheese Cake Factory貴少少，食物亦很有特色，強力推介。去到夏威夷就算不去Alan Wong，也一定要找間夏威夷新派fusion西餐的餐廳來試試，那是一個只在夏威夷才吃到的體驗。

1. Yotteko-Ya, 1960 Kapiolani Blvd #214, Honolulu, 808-946-2900

夏威夷十分多日本人，所以也有很多很地道的日本餐廳，我最喜歡吃拉麵，所以去夏威夷一定要吃拉麵。夏威夷有五大拉麵店，據說這間京都風的拉麵店排第一，不過我沒有去過另外四間，無從比較。位於一個毫不起眼小商場的二樓，樓面不太，只有七八張枱。吃拉麵，最重要是湯底。這個小店只有三種湯底，白湯，鰹魚，夏威夷海鹽，三種我也點了。白湯最出名，它標榜是新鮮自製，用真正豬骨煮十個小時。吃入口香濃油膩，與那些沖粉湯底差天共地，另外兩種湯底也很好味。麵身有兩個選擇，正宗的麵身較硬，軟身的煮耐一點，啱鬼佬口味。肉除了日式切片叉燒外，還有每天限定，售完即止的大大舊日式五花腩叉燒，好吃但好高蛋固醇。阿仔同我一樣十分喜歡吃拉麵，他自已用筷子吃了差不多半碗海鹽拉麵。

1. Duc’s Bistro，1188 Maunakea St, Honolulu, 808-531-6325

唐人街的法國fusion越南餐廳，越南以前是法國殖民地，所以這個組口並不奇怪。法國菜出名細碟，這間餐廳也保持這個傳統，不過每道菜的價錢不貴，計起來與普通美國西餐廳差不多。一般吃到的越南菜，煮法通常近似中國菜，同樣那些越南菜，這間餐廳則改用法國的煮法。照片拍出來沒有什麼特別，但食起來十分好吃，與中國式越南菜完全不同味道，各有千秋。

1. Nice Day Chinese Seafood Restarant 喜洋洋海鮮酒樓，1425 Liliha St Ste 2-5 Honolulu，808-524-1628

去探一個夏威夷住了幾十年的長輩，她帶我們去飲茶，很地道的老式唐人街酒樓。這種風味在香港已買少見少，與新式連鎖店酒樓完全不同，在溫哥華也不多見。

1. Frostcity, 2570 S Beretania St #105, Honolulu, 808-947-3328

我不喜歡吃鬼佬刨冰，無味道的冰粒，淋上古靈精怪的糖漿，很難吃。不過夏威夷天氣熱，刨冰注定大受歡迎。食刨冰，我寧可吃台式雪花冰，把果汁雪凍成冰，再刨成特幼冰絲，入口即溶。這間雪花冰與溫哥華的雪花冰有什麼分別，如果點普通的朱古力味牛奶味就沒有分別，但這兒有夏威夷才有熱帶生果口味。

1. Side Street Inn, 1225 Hopaka St Honolulu, 808-591-0253

東方fusion西餐試過了，那東方fusion酒吧又如何呢？這個間Side Street Inn十分出名，有兩間分店，不訂位一定無位。行入去的裝修同一般美式酒吧一樣，很多大電視轉播球賽，不過奇在枱上不放刀叉改為放筷子。基本上這個餐廳的菜色，就是平時食開的pub food混合日式或中式元素。不是香港酒吧菜那種唐人口味，而是比較接近鬼佬的東方口味，很特別，很有趣，值得一試。最感動是我在這兒喝到久違了的洋蔥牛尾湯，離開香港廿幾年來末食過，返香港也不知道那兒有得食。

1. Uahi Island Grill, 131 Hekili St #102, Kailua. 808-266-4646

正宗夏威夷平民菜，在島東岸的Kailua鎮。我想檀香山應該也有類似的餐廳，不用特別跑到這樣遠去吃。我們只是行程剛好在遊覽東岸，便上網找食評最高分那間餐廳試試。我為大家介紹兩道夏威夷名菜，luau和poke。Luau是烤豬肉絲，poke是已調味的吞拿魚生切粒，照片中那碟就是luau poke雙拼飯，一次過吃道兩名菜。未試過luau和poke，不算去過夏威夷。

1. L&L 快餐連鎖店，有很多分店。

去旅行吃快餐，有時無可避免。不過就算食快餐，如果有得揀，點都要試下本地土炮快餐店。這間快餐連鎖店，專買上面介紹過的夏威夷菜，也有鬼佬口味的炒飯炒麵。味道嘛，平價快餐，將貨就價，OK既，點都好過食麥記咁悶。

1. Yanagi Sushi 柳壽司, 762 Kapiolani Blvd, Honolulu, 808-597-1525

這間壽司坐落檀香山外圍，附近全部是車行，完全不似是開餐廳的地點，但生意好得難以置信。我星期六打電話去訂位，星期一正常晚飯時間，冇位，最早十點有枱，星期二呢，都冇位，要訂到五日後星期三，五點半晚市開門第一輪，才有位。星期三五點六準時去到，門外已經有長長的人龍準備入座。間餐廳因為太好生意，車位不夠泊，索性提供免費代客泊車，讓汽車可以用盡停車場每吋空間，費時食客自已泊麻煩。有什麼特別？沒有什麼特別，就只是平靚正。四十五美元omakase，大碟又新鮮，同一碟在溫哥華至少要七十五加元。除了平常去壽司店吃到的魚，還有一些從日本空運過來，這兒很少見的魚。店內貼滿很多店家與客人的合照，看來似是日本名人來夏威夷必到的食店。

夏威夷絕對不是購物天堂，所有貨品都要入口，加上生活指數高又有銷售稅，還是在美國本土購物比較划算，所以夏威夷的Premium Outlet，基本上可以不理。不過在夏威夷旅行，有兩樣類東西一定要買，第一類是生活必需品，早餐，牛奶，水，零食，或者如果酒店有廚房可以煮食，要買餸等。第二類是買手信，夏威夷果仁，夏威夷恤，唔等駛的紀念品等。這兩類東西，都可以在Wakiki梗有一個係左近的ABC Store買到。ABC Store無處不在的地步，是可以在Wakiki步行五分鐘內，有超過七八間舖，基本上是一個街口至少有兩間。舖位有大有細，有的細如七仔，有的大如超級市場。因為ABC在Wakiki差不多是獨市生意，售價比外面貴少少，例如一包做手信的威夷果仁，在ABC要十二美元，去到Walmart只需十美元。如果自已有車，不會去ABC買東西給人搵笨，去當地人去的Walmart或Food Land超市。另外夏威夷有很多日本人居住，有不少很地道的日本超市，買日本零食和食材。我首選Nijina Market，細細間但全部貨都是日本進口，差不多隔日去一次，回程前還掃了幾包夏威夷限定的菠蘿味百力茲做手信。另一間日本超市Don Quijote大間很多，除了買日本貨外，也有普通美國超市貨品買，不過我嫌多人難泊車。

ABC Store，黑店，不要去

Nijiya Market, 451 Piikoi St, Honolulu, 808-589-1121

Don Quijote, 801 Kaheka St, Honolulu, 808-973-4800

至於買一般夏威夷手信，以前Wakiki有個國際市場，現在拆了，有些檔口搬了去附近的街道擺街檔，而Wakiki也有不少商店買手信。如果沒有時間或貪方便，在Wakiki買也無不可，不過預了價錢會貴兩至三倍。買手信的最佳地方，是Aloha Stadium的露天跳蝨市場。在不用打美式足球的日子，體育館的露天停車場會變身市集，超過四百個檔攤，圍著體育館繞圈，當然不少檔攤買的貨品其實大同小異。我背著阿仔行了兩個小時，停停看看才走了細半個圈，已累得走不動了，老婆倒很開心掃了很多手信，買到花光身上所有現金才停下來。

前國際市場附近的街檔，有點似赤柱

Aloha Stadium Swap Meet & Marketplace, 99-500 Salt Lake Blvd, Aiea

與海豚一起游水，對此我自已沒有特別感覺，不過是老婆小時候的夢想，在夏威夷難得有機會，自然不要錯過。Oahu島有兩個地方可以與海豚游水，一個是Kahala Resort內的Dolphin Quest，另一個是在東岸的Sea Life Park，兩個的價錢差不多，不過Dolphin Quest要五歲以上才可以下水。Sea Life Park我笑它是師奶公園，它的規模十分細，同海洋公園沒有得比，不過勝在可以和海洋動物親密接觸，當然接觸每種動物要另外收費。與海豚游水最搶手，要至少三日前預訂，有三個不同package，貴價團下水的時間長些，又可以同海豚玩花式，中價團都可以同海豚游水。我們參加那個是平價團，基本上就係企定定，海豚游過來摸摸牠，擺個pose影張相。與鯊魚同游也很受歡迎，遊客帶潛水頭盔走入鯊魚館水中，隔著鐵籠和鯊魚近距離接觸。不過我想不明白有什麼好玩，你又摸不到鯊魚，隔著頭盔的玻璃望，與在鯊魚館的玻璃外面望，沒有什麼分別。不想落水濕身的遊客，可以玩餵海獅，與牠玩雜耍表演。最後還有與魔鬼魚同游，價格最平便因為沒人去玩，我去那天其他所有團全日爆滿，而這個團只買出了一個名額，大慨魔鬼魚樣子毫不可愛，沒有什麼人想去摸牠。

 鯊魚館

 摸海龜

 懶洋洋的海獅

我們訂了最早那場海豚同游，九時便去到公園等開門，報到後換泳衣便等落水。一團大約有十五六人，實際落水的時間只有三十分鐘。我們排成行走入水池中，全程在有個淺水區企定定，訓練員會帶隻海豚過來，逐一與遊客親吻握手拍照。拍完照還有很多時間，海豚在我們面前來回慢慢游，讓我們先摸背，再摸肚，然後摸尾，一於摸牠抽水抽過飽。摸完後海豚近距離表演一些雜耎，頂波，飛跳，拍鮨，潑水等等，志在水花四濺弄濕我們。最後海豚來一個拜拜，用尾大力把水拍向我們，本來阿仔不怕海豚玩得很開心，最後兜面兜口中正海豚拍水，喊了。除了摸我們那條海豚外，公園還大贈送，讓我們摸鯨魚與海豚混種生的Wholphin，全世界只有一條，非常罕見。大自然中鯨魚與海豚絕少交配，不過師奶公園早年收留了一條鯨魚公，奈不住寂寞和一條海豚女發生關係，生了世上唯一一條鯨豚。我們一家三口一起下水，沒有人替我們與海豚拍照。不過有人在岸上拍照也沒有用，觀眾席離我們又遠角度又差，要留下與海豚玩的美好回憶，只有乖乖地付鈔買相，一輯六張相加DVD差不多等於海豚同游的票價。師奶公園賣相擺明搶錢，可是你又別無他法，只有死死地氣買，它真識得做生意。阿仔同海豚游完水十分累，人仔累便開始不聽話很難揍。我們在師奶公園吃完午餐後，帶他摸摸海龜和看大水族館中的Nemo魚，便撒退回車讓他午睡，沒有看據說很行貨的海豚海獅表演。

 世界唯一的鯨豚

兔仔石

Kailua海灣

師奶公園距離Wakiki三十分鐘車程，訂海豚同游送免費穿梭巴士接送，不過我們還是自已駕車過法，師奶公園地方不大頂多玩一個早上，下午可以駕車遊東岸。在Oahu島駕車，走東岸的海邊公路最舒暢，公路在懸崖上憑海而建，打開窗吹著海風，收音機播著輕快的音樂，就如電影的熱帶風情，如果駕開逢跑車就更理想了。東岸與北岸的海邊不同，北岸海邊是沙灘，駕車時你只看到一橦橦無敵海景靚屋的前園，偶然從屋與屋之間的空隙才看到海，與海距離就感覺這麼，那麼遠。下午阿仔瞓飽後我們去了Waimanalo海灘玩水，晚餐源東岸北上去Kailua鎮找東西吃。這個鎮算是Oahu東部的市中心，因為附近有兩個美基地，一個空軍基地，一個海軍陸戰隊基地。Kailua鎮不如Wakiki或Honolulu般多遊客，除了沙灘外沒有什麼特別的景點，倒像美國本土的市郊小鎮，很平和舒服。吃完晚飯回酒店，最快是走61號公路，穿過隊道南下回Wakiki，但我卻選擇繞遠道，向西走H3高速公路去珍珠港，再回頭南下去Wakiki。H3高速公路是十分值得看的美國十大工程奇蹟，峽谷中的高架橋穿過原始森林，好像星球大戰第六集武士復仇，Endor星叛軍森林基地的景色。

 東岸的海邊公路

 籃色的天，籃色的海

H3高速公路

Honolulu中文一般稱為檀香山，位於是Oahu島南岸，包括市中心，Wakiki酒店區，鑽石頭死火山等地區。據說早年盛產檀香木因而命名，不過我看不到有檀香樹的影子，可能全部早已被砍伐掉。因為這區在酒店附近，自駕遊出入十分方便，不用刻意安排行程，有點時間想外出兜風，又或者去其他地方順路經過，便選擇一個景點去看看。正如全世界所有旅遊城市一樣，檀香山有很多騙遊客的所謂景點，那些一日巴士團用來充場面，不外乎下車讓你拍個照，讓行程看起來好像很豐富。那些騙遊客的景點，什麼市議會，Aloha塔，舊皇宮等，我一個也沒有去，儘管天天駕車都經過那些地方。有一個景點很值得去，但我今次沒有去到，是浮潛勝地Hanauma Bay，可以近距離觀看珊瑚和海洋生物，不過阿仔太細不懂浮潛沒法去。以下我會逐一介紹，我今次利程去了的景點。

 鑽石頭死火山

 看見整個檀香山

 藍天碧海

 回看鑽石頭火山口底部

Diamond Head鑽石頭死火山在Wakiki以東，基本上Wakiki拍照總會見它當背景。高空望下去呈環型，很明顯的一個火山口，現歸國家公園管理。遊客穿過隊道到火山口底部中央，然後沿山徑走五百英尺登上山頂，一覽檀香山和太平洋的景色。駕車去要早點出發，因為公園內的停車位有限，亦可以坐Wakiki的觀光巴士過去，如果坐公共巴士則巴士站在火山口外，要自已步行一小段路程穿隊道。很多遊客進去火山口底部便算數，並沒有登山，他們便錯過全檀香山看風景最靚的地點。我為了這次登山行程，特別買了個可以孭仔的行山背囊，阿仔坐特等席舒服地有人背他上山，可憐我做驢子駄背著三十磅上山。沿途阿仔很開心地與我一同唱hi-ho-hi-ho登山歌，豈料差不多上到山頂時他竟然睡著了，完全錯過美麗的風景。早知他睡覺不看風景，不如留他在車上睡過飽，枉費我背得這麼辛苦。上落山大約要兩個小時，記得帶足夠的水，小心不要中暑。

 檀香山市中心的景色

 軍人墳場

想看檀香山的風景，但又怕登山辛苦，可以去另一個死火山Punchbowl。那兒是太平洋軍人墓園，火山口底部安葬著為國捐軀的軍人，可以駕車穿過墓園直達火山口的觀景臺。不要以為去軍人墓園很大吉利事，那兒不似香港的墳場般陰森恐怖，返而白色正的方型細小墓碑，一排排整齊地平放在草地上，面向勝利女神像的大理石紀念碑，有一份莊嚴祥和的感覺。Punchbowl勝在遊人少泊車容易，雖不及Diamond Head高，但正面對著檀香山市中心，一百八十度的全景也很美麗。

 霧鎖山頭

Pali Lookout Point的景色

位於六十一公路（Pali Highway）的Pali Lookout Point，應該是Oahu最受歡迎的風景點，位於貫穿島南北公路之中，是一日環島團必經之路，所以常常看見一車車的遊客。這個觀景臺位於兩座高山之間，峽谷懸崖之上，遠眺望向島東岸。可能地理影響氣流的關係，太平洋吹來的海風，一定要從這兩座山之間穿過，這片峽谷風勢特別強勁，不小心衣物便吹走了。那兒還是古戰場，三百年前夏威夷皇帝一統四個島，便是在這個懸崖上一戰定江山，打輸仗的士兵真正的走投無路，被迫跳落懸崖。

 夏威夷博牠館

 天上飛的鯨魚

 熔岩科學實驗表演

Bishop博物館是夏威夷的主要博物館，我們因為是溫哥華科學館會員，可以免費入場。最後一天早上退了酒店房，晚上才搭飛機走，下午沒有地方去，不能去沙灘不能去遠地方，去博物館簡單輕鬆又可以嘆冷氣。與其他地方的博物館大同小異，最主要當然是展覽夏威夷土著的歷史，文化，藝術，動物標本等等。博物館分為四座展館，有關於夏威夷一切的傳統博物館，有講解火山和海洋地理的科學館，有三百六十度天幕投映的太空館，還有每期不同主題的特別展館，我們去的時候正做世界名吉他的展覽。

 防波堤

 似不似XP的桌面呢？

 海邊公園

我們還去了Kakaako Waterfront Park，一般遊客不會去這個公園，都是本地人去居多。公園內有兒童博物館，可惜我們去那天剛好休息，白走一趟。公園本身沒有什麼特別，很普通的一個海邊公園，沒有沙灘但有些小山丘，有防波堤也有長凳，可以吹海風看海浪，也有些釣友來釣魚。有些小朋友會檢來紙皮，坐上去在山丘玩滑梯。我也找了塊紙皮給阿仔玩，面向大海從山丘山滑下去，雖然無無聊聊，他又似乎玩得很開心。

喜歡歷史和軍事科技的朋友，去夏威夷一定不可以錯過珍珠港。當年日本仔偷襲珍珠港，直接令美國介入第二次世界大戰，最後日本仔吃兩顆原子彈敗收場。現今珍珠港依然是美國太平洋艦隊的主要基地，可以離遠看見海軍基地內停泊的最新型戰艦，而海軍基地更是夏威夷一大經濟支柱。當年偷襲珍珠港和二次大戰的遺蹟，則成為歷史紀念館讓遊客參觀。珍珠港遊客區有五個主要景點，遊客中心兼小型歷史博物館，亞利桑那號紀念館，Bowfin號溍水艇，密蘇里號大戰艦，和航空博物館。參觀珍珠港，走馬看花的話，一天時間勉強夠用，若果要全部仔細看完，恐怕要二天才夠時間。

亞利桑那號紀念館和密蘇里號大戰艦

絕大部份人說參觀過珍珠港，他們只是去過遊客中心和亞利桑那號紀念館。大部份珍珠港團的標準行程，是先拿看紀念館的船票，等候開船的時間去博物館逛逛，與遊客中心廣場陳列的魚雷，飛彈，高射炮，潛水艇艦橋等合照。到了指定時間去碼頭集合，先看半小時的歷史電影，講解當年偷襲珍珠港的歷史，再坐小船出海在珍珠港中遊船河，前往位於海中心的亞利桑那號紀念館。紀念館是一橦白色建築物，橫放在沉沒了的亞利桑那號上，成為一個十字架，內刻有遇難者的名單。亞利桑那號是當年偷襲珍珠港中死傷最慘重的戰艦，一千多名士兵隨戰艦中葬身海底，而船體亦從此沉睡於水中，只露出炮台的頂端小許。遊客在館內逗留十五分鐘，看看風景，吹吹海風，為死者默哀，便乘下一班船回去碼頭。最開心的是這個珍珠港遊船河費用全免，每天派二千張船票先到先得，旅遊旺季更早上七時遊客中心開門便去排隊，手快有手慢冇。如果不介意付小小手續費（US$1.5），可以去美國國家公園的網站預定船票，不過要一兩個月前預訂，我早兩個星期去訂，八月一路到十月的船票也售完，大慨給旅行團包訂了。訂不到票又不想一早去排隊，還有最後一招，每天早上七時，網站會額外推出三百張明天的船票，我便是這樣成功訂到船票。

 高射炮

Bowfin號潛水艇

 珍珠港中的太平洋艦隊

不過我訂到船票也沒有用，當日珍珠港吹烈風，因為安全理由，下午的船全部取消了，看完歷史電影沒有船搭。不過我完全不覺得可惜，亞利桑那號紀念館我已看過兩次，隻沉船其實沒有什麼好看，紀念館中又要莊嚴肅靜，慳番一個小時去看大戰艦更好。不過歷史電影倒說得中肯，沒有一味說日本仔是侵略者是壞人，反而講當年日本與美國爭奪東南亞資源，美國對日本實施石油禁運，日本仔才要孤注一擲偷襲珍珠港，重創太平洋艦隊換取時間佔領東南亞。美國被偷襲也是活該衰死蠢，明明雷達採測到日本飛機，控制塔竟然誤以為從美國本土飛來的轟炸機，完全沒有發防空警告。地上的飛機又貪方便，全部翼比翼停泊在一起，結果全部給日本仔一開場便炸了，完全沒有戰機防衛基地。

 珍珠港遊船河

亞利桑那號紀念館

我們只在珍珠港逗留一個下午，基於時間所限，只能多看一個景點，潛水艇，大戰艦，航空博物館只能三擇一。上個月才在西雅圖看完航空博物館，比珍珠港的還大還多飛機看，航空博物館可以不用去。大戰艦和潛水艇票價相同，都是二十五美元，大戰艦大隻咁多抵睇多了。不過其實我帶著阿仔也不能看潛水艇，因為潛水艇地方迫夾，走動不方便，四歲以下不許參觀。訂票價也是一門學問，大戰艦和潛水艇同價，大戰艦雖然多野睇，但潛水艇勝在地點方便，停泊在遊客中心對出，可以吸引取了票等坐船的遊客進去看看。大戰艦和航空博物館在珍珠港中的福克島，島上設有空軍基地，海軍訓練設施和軍人宿舍。全島是平民止步的軍事禁區，遊客要坐穿梭巴士過去，落巴士後有荷槍實彈的士兵看守閘門，防止遊客離開景點在島上四處亂走。

 密蘇里號的艦橋

 十六吋口徑大炮

密蘇里號是世上僅存幾艘大戰艦之一，見證著大炮巨艦主義的沒落，取而代之是全方體的空母戰鬥群。戰艦長達三個足球場，九枝十六吋口征的大炮，是大戰艦光榮的標記。每枝大炮射程遠達廿五英里，比地平線還要遠，試想像九炮齊發的場面何其壯觀。密蘇里號更富有歷史意義，一九四五年她駛進東京灣，日本首相在艦上簽投降和約，正式結束第二次世界大戰。密蘇里號八十年代最後一次改裝，添加自動防空炮，海對地導彈等現代裝備，在第一次波斯灣戰爭服役後，最終停泊在珍珠港改裝成博物館。

 日本投降書

 水手睡三格床，很迫

 火控室

二十五美元的票價，包義工帶領的半小時導遊團，講解該戰艦一些資料和歷史，亦可以自由參觀甲板，艦橋，船員倉等地方。若果想看大炮和引擎室，則要另外買三十五美元的導賞團，參觀位於戰艦吃水線下的心臟。不過機器地方有些危險，要十歲以上才可以參觀，我帶著阿仔無緣參觀了。不過只是普通票也很夠玩，我們差不多在船上看了三個小時，學懂很多軍事和歷史的冷知識。不說不知，密蘇里號的十六吋大炮，比大和號的十八吋大炮口徑細，並不是美國的技術不如日本仔，而是十六吋大炮是船身闊度的極限，大炮再大會令船失去平衝，而船身闊度則受制於巴拿馬運河的闊度。密蘇里號的甲板上，當年簽投降書的地方，展出日本投降書的副本，在眾多簽名中赫然看見中文字的簽名，原來是中華民國的代表徐永昌。我初時有點驚阿仔行戰艦會悶，想不到他兩歲人仔十分喜歡大戰艦，除了在甲板上大風要扭我抱外，他在船倉的走廊內自已走來走去，每經過一度防水門便轉下搞下，坐在火控室的雷達前亂按一通他坐在艦橋的艦長椅扮艦長講Yes Sir，顯得十分高興。我以前去過珍珠港兩次，因為不同的原因，總是與密蘇里號擦身而過，望門輕嘆無緣內進，所以今次無論如何一定要去參觀。不計去沙灘游水曬太陽，到珍珠港看密蘇里號，應該是我這次夏威夷之旅，最重要的節目了。

如果有人跟你說，去夏威夷Oahu島（即檀香山那個島）環島遊，九成九是騙你的，因為根本不可以駕車環繞Oahu島走一個圈。Oahu島的西北角是郊野公園，沒有車路的，要落車行山才可以去到島最西北端的Kaena Point，我帶著個仔自然不能去了。一般旅行團所謂的環島遊，其實只包括了北岸和東岸，從檀香山出發經過珍珠巷，行島正中央的H1高速公路北上，然後源著海邊的公路走回南岸的Wakiki。夏威夷有山有海景色優美，公路沿途設有不少的景點，就是個大一點的避車處，可以讓七八數輛汽車停泊，遊人也不會逗留很久，大多是落車拍個照吹吹海風，便繼續上路。我們自已租車時間寬裕，不用像環島團走馬看花般，要一天之內看完全部景點。我們的行程把北岸和東岸分開兩天慢慢玩，而在檀香山附近的景點，則分攤在餘下的幾天，順路或興起便去看看。至於決定去什麼景點，我一邊拿著環島團的小冊子，另一邊用手機上Google Map研究，反正大部份遊客都是去那些地方。

走H1公路北上

沒有海龜的海龜沙灘

公路旁的生果檔

我們先去北岸行程，吃過早餐從酒店出發沿H1北上，早上先去北岸的沙灘玩，看海龜，游水，玩浪。中午吃著名的白色路邊蝦餐車，這景點旅行團一定不會停，因為排隊等食等了一個鐘，旅行團多數停附近可以包場快快吃完的冒牌蝦餐車。白色蝦餐車非常好生意，對面馬路的其他餐車則只有小貓三四的食客，我去對面買三明治吃完回來，老婆在排白色蝦餐車的人龍好像沒有動過。牛油鮮蝦午餐好不好吃我不清楚，因為我對蝦敏感不能吃，老婆吃了則說譽過其實，不值得等一個鐘。

排長龍的Giovanni’s Shrimp Truck

等了一個鐘才有得食的牛油蝦

拍烏蠅的韓燒黃巴士

下午我們去太平洋群島文化村Polynesian Culture Center，我記得很多年前我細過去夏威夷的時候去過，還有吃烤豬，看夾腳舞，拋火棒的記憶。不過今次因為帶著仔仔，他要早回酒店睡覺，不能看晚上的表演節目，我們只在下午參觀文化村的主題公園。主題公園不大也不細，一條人工河連條八個展館，每個展館代表一個群島，看一個下午剛剛好。遊客可以先坐獨木舟遊覽人工河，沿途船伕會簡單介紹每個群島的文化特色。每個展館都有表演節目，不過由於我們等食蝦餐車，浪費了個多小時，二點才到達文化村，結果我們只夠時間看了三個節目。

坐獨木舟遊人工河

很有島國熱帶風情的展館

第一個節目是Tanga群島的展館上演的傳統土人婚禮，原來男方不用買結婚戒指，但要潛入水中為新娘採一顆大珍珠。拿了珍珠回來後，老長舉行儀式祝福一對新人，禮成後他們和朋友便載歌載舞慶祝新婚。第二個節目是Tahiti群島（大溪地）的打鼓跳舞，估不到阿仔在轟隴隴的鼓聲中竟然睡著了，可能早上實在玩得太累。最後一個節目去Samoan群島，看靚仔土人壯男表演椰子棟篤笑。這個表演本來很平凡，不過重現土人的日常生活，如何用椰子殼生火煮飯，用土製工具開椰子，把椰肉取出來製成椰奶，最後壓軸表演徒手爬樹摘椰子，但全靠壯男的鬼馬旁述，令這個節目生色不少，觀眾看得開懷大笑。看表演學歷史，不講不知，原來Samoan群島一分為二，西邊的是獨立國家，東邊的則是美國領地。

土人婚禮

猛男椰子騷

文化村的主題公園的展館五時便關門，大部份遊客留下來吃烤豬晚宴和看表演，視乎晚餐的菜單和看表演的座位，票價從六十九美元起，到最貴的VIP席豪華餐要過二百美元。等吃晚餐時段有兩個額外節目，一是看IMAX 4D電影介紹夏威夷風景，看夏威夷那些人煙罕至的火山，原始森林和海岸，就像在看國家地理記錄片，我們雖然沒有購票看晚上表演，不過竟然來了順便入場看埋IMAX才離開。第二個節目是坐觀光電車外出，去看附近的摩門教夏威夷總堂，就是那些星期六早上拍門擾人清夢，又或在街上西裝骨骨阻街拉人傳教的傢伙。如果不想被人精神騷擾，便要小心不要搭錯車去錯地方了，不知道文化村收了摩門教多少的廣告費。

回程時我們開始肚餓，一來趕著回檀香山吃晚飯，二來天黑也沒有風景看，我們不走海邊的風景公路，行61號公路隧道，從島的東北岸穿過群山，不用二十分鐘便回到檀香山了，這天行程大約看了四分一個島。

夏天帶小朋友去旅行，要享受陽光與海灘，首選自然是夏威夷。阿仔才不過兩歲多一點，始終不放心帶他去落後國家，還是去美國比較安全和方便。去夏威夷行程前不用花太多時間計劃，先訂機票酒店套餐再租車，到步後才看天氣決定行程，天氣好陽光普照便去沙灘，陰天便去其他觀光景點。出發前例出一張清單，寫下想去看的地方，原本打算一天安排三個節目，讓仔仔在車程中睡覺休息便可以。結果發現他太累發脾氣很難搞。帶著小朋友去旅行，不能把行程排得太密，一天頂多只能做兩件事。吃完午飯讓他回酒店睡一覺才出動，或者他在車上睡著了到步也不要叫醒他，停車讓他睡夠了自然醒，下午才有精神玩得開心。

Aqua Bamboo酒店

Wakiki海灘

Wakiki街頭拿著滑浪板的遊人

這次我們選擇住在Wakiki的Aqua Bamboo酒店，四星，價錢中等。套餐可以選平五百美元的酒店，差不多便宜三分一。但我擔心太便宜會不會有問題，Wakiki的酒店大部份很舊，網上評價說有些會漏水和有蟲患。帶著小朋友出門，還是俾貴一點，住質素好些的酒店安全。Aqua Bamboo也有幾十年歷史，但在2012年翻新過，算是中價酒店中房間比較新。房間有雪櫃，爐頭，微波爐，可以自已煮食。午餐晚餐我們出外吃，但全程都是吃過早餐才出門。帶小朋友去旅行，在房吃早餐最方便和省時間。Wakiki的地方不大，只有三條橫街，第一條街面向海灘，主要是無敵海景的貴價五星酒店。Aqua Bamboo在第二條街，看不到海景給前面的Hyatt檔住了，但步行去海灘只需五分鐘，早起身可以先落海灘玩下水，回酒店沖涼才出發去其他地方。酒店提供免費沙灘毛巾和沙灘椅，去沙灘前可以向櫃面拿取，從沙灘回來交回櫃面，不用擔心洗換毛巾的問題，結果我們自已帶去的毛巾原封不動沒有用過。

夏威夷巴士

日本遊客免費專車

租電單車的店，原來在夏威夷騎電單車不用帶頭盔。

去夏威夷要不要租車，要租多少日車這個問題，我出發前也爭扎了好幾日。如果沒有小朋友，其實夏威夷交通很方便，不用租車也可以，旅遊區有免費穿梭巴士，坐公營巴士可達全島，在Wakiki取車可以逐日租車或租電單車，也可以參加一天環島團，有司機車你四處去，反正自已去也是去那些景點。Wakiki出名泊車貴，泊酒店一天要廿五美元，租車也是差不多這個價錢，妹仔大過主人婆。不過同小朋友去遊行，租車錢不能省，有自已架車行程鬆動很多，阿仔喜歡什麼時候睡覺也可以，我可不認為兩歲人仔可以挨完一天環島團。一定要帶自已的兒童安全椅，租車公司也有安全椅出租，一天要十八美元，租它一個星期比買個新的還貴，簡直是謀取暴利。好在Aqua Bamboo位於Wakiki的東端，離全Wakiki最平的停車場Wakiki Banyan只三個街口，八十美元一星期任泊，步行七八分鐘去取車不是大問題。反正也只需要我自已行，回酒店時先放下媽媽和阿仔我才去泊車，早上我取了車才駛回酒店接他們倆母子。

人山人海的Wakiki沙灘

請勿接觸海龜

空無一人的Bellow Field沙灘

遊人不多的Waimalo沙灘

沒有去海灘不算去過夏威夷，但去那一個海灘才好呢？這次我們七天行程先後去了五次海灘，Wakiki海灘去了兩次，近酒店最方便但最多人。如果只是想曬下太陽，浸下海水，想試玩下水上運動又不消費略貴，去Wakiki海灘最適合。南岸邊的沙灘除了去過Wakiki，我們還去了Magic Island，位於Honululu市中心的大公園，本地人去居多遊客比較少，不過沒有在那兒下水。北岸的海灘風急浪大，最適合玩滑浪，沙也比南邊的幼細，但不是每個沙灘也有沖身設施。其中一天我們先去北岸的Laniakea海灘看海龜，很可惜那天沒有海龜游上來。那兒每天也有義工當值，如果海龜游上沙灘，會用封條把海龜圍起來，防止遊人騷擾犤們。看海龜千萬不要去錯Turtle Bay，那兒只有高爾夫球場和高級酒店，沒有海龜的。看不到海龜我們改去Waimea Bay沙灘玩水，那裏有沖身設施，不過停車場很少位，找不位泊車只好又轉移陣地，去距離五分車程的Three Tables沙灘，玩完水再開車回Waimea Bay沖身。東岸的沙灘我首選Bellow Field Beach Park，那兒遊人少風影好，沖身設旎還有熱水。可惜我去那天給美軍徵用來做訓練，遊客止步，海灘上空無一人，遠眺海上望見兩只橡皮艇，我只好拍幾張照片便撤退，南下到相連的Waimanlo沙灘玩。東岸沙粒比較粗，風大但不起浪，沒有滑浪的年輕人，多是一家大細去玩沙浸水。原本也打算去試試西岸的沙灘，可惜沒有時間去不到。北岸和東岸的海灘與Wakiki相比，少好多人比較舒服自在，Wakiki給我很擠迫的感覺。當然迫不迫是個相對的觀念，Wakiki與淺水灣相比便不算多人了。